強力粉をまぶしてカリカリにソテーした牡蠣。バルサミコソースが良く合いますよ🎵
特製ビネグレットドレッシングで和えました。
サンダニエーレ産生ハムを、角切りにして、数種類のハーブでマリネしました。
小粒のそら豆。皮ごとどうぞ!
定番前菜のカポナータ。美味しく野菜を食べましょう。
くせのない、滑らかな味わいです。
ファンも多い、シェフの自慢の一品です!
切りたての柔らかな生ハムは絶品です!
辛いサラミやハーブのサラミ。色々お楽しみ下さい。
ルーコラだったり、サニーレタスだったり、ロメインレタスだったりします。仕入れで変わります。
ミルキーな味わいの水牛のモッツァレラチーズ。